Peppernøtter
Ingredienser:
¼ kg sirup
¼ kg sukker
¼ dl fløte
60 g smør
2 ts anis
½ ts pepper
½ kg mel
½ ts natron
Slik går du frem:
Smelt smør i en panne. Ha oppi sirup, sukker og fløte. Deretter tar du resten av ingrediensene og rører rundt til det blir en glatt masse. Hold igjen litt av melet. Rulles ut i små baller (ca 2 cm i diameter). Stekes på 180 grader midt i ovnen i 8 minutt.