salat
salat
enkel og god
Oppskrift
Ingredienser:
Valgfri pizza deig
Saus:
2 ss Crème fraîche
2 hvitløksfedd
1 ss sukker
1 ts fersk hakket chili eller chilikrydder
S/P
2 pærer
½ rødløk
½ pakke Blåmuggost
1 pakke Mozarella
Valnøtter
Honning
Ruccula
Slik går du frem:
Lag pizzadeig slik som du ønsker. Jeg bruker tipo 0 mel og følger anvisning på pakken.
Bland sammen ingrediensene til sausen og smør utover pizzabunnen. Skjær pærene med ostehøvel og rødløk i skiver, fordel ut over. Press vannet ut av mozzarellane og fordel denne og blåmuggost utover pizzaen. Tilslutt strør du valnøtter og honning på toppen. Plasser pizzaen i ovnen på maks grader til den ser ferdig ut. Server den varm med ruccula på toppen.
tips: hvis du ikke foretrekker blåmuggost, bytt denne ut med castello white and chili ost
