Salte mandler

Ingredienser:

8 dl vann

2 dl salt

2 pk mandler (á 250 g)

Slik går du frem:                                            

Kok opp vann i en liten kjele og løs opp saltet. Ha i mandlene, og la de trekke i 15-20 minutter. Mandlene blir saltere jo lenger de ligger - så juster gjerne tiden etter egen gane.

Hell av vannet og legg mandlene på et bakepapirkledd stekebrett. Stek dem i ovn på 180 grader i ca. 15 minutter.