Skjokoladekake

Ingredienser:

Kakebunn:

6 dl sukker

9 dl hvetemel

8 dl surmelk           

2 stk egg

4 ts vaniljesukker

4 ts natron

2 ts kanel

4 ss kakao

250 g smeltet smør

Glasur:

100 g kokesjokolade

5 dl melis

100 g margarin

3 ts vaniljesukker

Kaffe til passe konsistens

Slik går du frem:                                            

Bland alle ingrediensene til kakebunnen sammen og hell over i en langpanne. Stekes midt i ovnen på 170 grader i ca 25-30 minutter.

Lag så glasuren: Smelt sjokolade og margarin sammen, bland så inn melis. Påføres når kakebunnen er avkjølt.